Apfel-Rhabarber Baiser Kuchen

Zutaten

• 800g Rhabarber
• 400g Apfel
• 125g weiche Butter
• 250g Zucker
• 4 große Eier
• 100g Weizenmehl
• 100g Stärkemehl
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 gehäufte EL Backpulver
• geriebene Schale und Saft einer Zitrone